PDBj

今月の分子

月替わりの分子構造紹介記事

このサイトはRCSB PDBの生体高分子学習ポータルサイトPDB-101で提供されている「Molecule of the Month」を日本語に訳したものです。社会で話題となっている内容に関わる分子を蛋白質構造データバンク（PDB）から選び、機能と構造に関して解説しています。転載・引用については利用規約をご覧ください。

セルラーゼとバイオエネルギー

281: セルラーゼとバイオエネルギー（Cellulases and Bioenergy）

植物由来の材料から工業的にエタノールをつくるとき、菌類が持つ強力な酵素がセルロースを分解する。

続き

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